오키나와 흑 당 했습니다!

기다리게 해서 죄송합니다!
오키나와 갈색 설탕이 완성♪되었습니다.



가공된 갈색 설탕이 아니라,
오키나와에서 주문한 순수 갈색 설탕을 사용합니다.
백설탕과 달리 깨끗하고 부드러운 단맛을 지니고 있습니다.
커피, 녹차, 홍차 모두 마찬가지입니다
딱 맞아요!



이 큰 냄비와 나무 주걱으로
우리는 조금씩 손으로 만들어가고 있어요.
설탕이 굳으면 간지럽게 느껴집니다.
단단하고 무거운 느낌,
그래도 계속 빠르게 반죽을 해야 해요
엉키는 게 잘 안 돼.
힘든 일이에요.

순수 갈색 설탕은 미네랄 함량이 높아서
너무 촉촉해서,
잘 엉키지 않아...
온도와 습도에도 영향을 받기 때문에,
결정화하기는 매우 어렵습니다,
동의하지 않으면 제품을 만들지 않습니다.

거절당한 아이들...
자기 소비입니다 (웃음)

마루사 매장, 오키나와 카페 가호, 또는 쇼핑 사이트에서 구매할 수 있습니다.
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